С

Сали – единица измерения концентрации гемоглобина в крови по методу Сали; 1 ед. Сали соответствует 1,67 г/л гемоглобина.


Сали метод – колориметрический метод определения концентрации гемоглобина, основанный на образовании солянокислого гематина при взаимодействии гемоглобина с децинормальным раствором соляной (хлористоводородной) кислоты.

Саливация (salivatio) – процесс образования и выделения слюны

Сало (sebum) – жировой секрет сальных желез кожи.

Салоотделение – процесс выделения кожного сала сальными железами.

Сальтарация (saltaratio) – скачкообразное распространение возбуждения, свойственно мякотным нервам от одного перехвата Ранвье до другого через покрытые миелиновой оболочкой участки.

Саморегуляция – свойство биологических систем автоматически устанавливать и поддерживать то или иное состояние на определенном уровне.

Санация (от лат. sanatio оздоровление, излечение) – комплекс мер, направленных на выявление, устранение и предупреждение нарушенных функций.


Саногенез (sanogenesis, от лат. sanus здоровый + genesis происхождение) – механизм восстановления нарушенной саморегуляции организма.

Сарколемма – оболочка поперечно-полосатого отдельного мышечного волокна выполняет функцию изолятора импульса.

Саркомер (sarcomerus) – структурно-функциональная единица миофибриллы, сегмент миофибриллы, ограниченный двумя телофрагмами, состоит из одного целого анизотропного диска и двух половин изотропных дисков, около 2 мкм.

Саркоплазма – цитоплазма поперечно-полосатого мышечного волокна, миоцита.

Саркоплазматическая сеть – гладкая эндоплазматическая сеть мышечных волокон, образующая единую систему трубочек и цистерн вокруг миофибриллы, участвует в распространении возбуждения внутрь мышечных волокон, сокращении и расслаблении мышц.

Сахар –    (sacckarum, от индийского çàrkara) – общее название низкомолекулярных углеводов, моно-, олигосахаридов.

Сахараза (sacharasa) – фермент, разлагающий  тростниковый сахар на глюкозу и фруктозу путем гидролиза, участвует в переваривании углеводов в кишечнике; b-фруктофуранозидаза

Сахариметр – оптический прибор для определения сахаров в растворе по величине угла вращения плоскости поляризации света.

Сахарометр – прибор для определения содержания сахара в процентах в растворе по его плотности, разновидность ареометра.

Сбалансированность – соотношение веществ в рационе животных, которые обеспечивают максимальную усвояемость пищи и потребности организма, напр., С. аминокислот, витаминов.

Свертывание крови – цепь последовательных ферментных реакций, приводящих к выпадению в осадок белка плазмы — фибриногена и образованию тромба из нитей фибрина и форменных элементов крови, который закупоривает дефект кровеносного сосуда и препятствует дальнейшему кровотечению, исходным моментом является разрушение тромбоцитов.

Седиментация (sedimentatio, sedimentum, от лат. sidere опускаться) – оседание мелких частиц, макромолекул в жидкости или газе под действием силы тяжести или центробежной силы.

Секрет (secretum, от лат. sacerno, secretum отделять) – специфический продукт жизнедеятельности гландулоцита, выполняет специфическую функцию, воздействуя на среду, ткань, субстрат.

Секретин (secretinum) – полипептид со свойствами гормона образуется из просекретина клеток слизистой оболочки 12-перст — ной кишки под действием соляной кислоты, поступающей с пищей из желудка, достигает поджелудочной железы с кровью, стимулирует секрецию поджелудочного сока, выработку желчи печенью и повышает содержание в ней бикарбонатов; антагонист гастрина.

Секреторный (от лат. secrecio, secretum отделять) – относящийся к механизму или продуктам секреции.


Секреторный механизм – процесс выработки секрета,  складывающийся из синтеза первичного продукта, образования секрета, выведения из железы и восстановления исходного состояния.

Секреция (от лат. sekretio отделение, выделение) – внутриклеточный процесс образования секрета и выведения его на поверхность или во внутреннюю среду; различают апокриновую, голокриновую, леммокриновую, мерокриновую С., а также внешнюю и внутреннюю (экзо- и эндогенную).

С. апокриновая – выделение секрета с отторжением цито — плазматического выступа верхушки гландулоцита: пот, молозиво.

С.  голокриновая – выделение секрета с полным разрушением гландулоцита, напр., выделение кожного сала.

С. леммокриновая – выделение секрета с частью плазмати — ческой мембраны, проявляется у самок в стадию снижения интенсивности лактации, сходен с апокриновым типом секреции.

С. мерокриновая – выделение секрета происходит без повреждения гландулоцита, напр., слюна, молоко.

Сексуальный (от лат. sexsus пол) – имеющий отношение к половой функции животного, полу.

Селекция (selektio) – выбор, подбор видов животных с определенными наследственными признаками у потомков.

Селен (selenium, Se) – микроэлемент, входит в состав некоторых ферментов.

Селье учение (H. Selye, канадский ученый) – учение, согласно которому при действии на организм чрезвычайных и патологических раздражителей в нем возникает стереотипное состояние напряжения (стресс), направленное на повышение неспецифической резистентности организма.

Семенная плазма – продукт придаточных половых желез самцов, обеспечивающий стабилизацию, разбавление, питание и активизацию сперматозоидов.

Семенники (testiculus) – мужские половые железы,  продуцирующие сперматозоиды и гормоны (тестостерон, эстрогены), синтез которых начинается в стадию полового созревания под влиянием лютеотропного и фолликулостимулирующего гормонов передней доли гипофиза.

Сенсибилизация (франц. sensibilisatio, sensibilisation, лат.  sensibiliss чувствительный) – повышение чувствительности организма (органов, анализаторов) к к.- либо фактору среды, некоторым лекарственным средствам, чужеродным белкам, многократным раздражителям, действующим повторно.

Сенсорная система – совокупность чувствительных нервных образований, воспринимающих и анализирующих внешние раздражения, как ощущения; анализаторы.

Сера (serum, sulfur, S) – химический элемент, входит в состав некоторых аминокислот (серин, метионин), белков.


Сердечная пауза – промежуток времени между аускультативно регистрируемыми тонами сердца; С.п. большая соответствует диастоле желудочков, малая – систоле желудочков.

Сердечный вектор – вектор ЭДС электрического поля сердца.

Сердечный индекс – отношение минутного объема сердца к площади поверхности тела, выражают в  л/мин·м2, показатель функции сердца.

Сердечный толчок (ictus cordis) – механические явления, проявляющиеся сотрясением бокового участка грудной клетки при сокращении сердца, определяется пальпацией:  у лошади слева в области 4-5 межреберья, у крупного рогатого скота 3-4; причиной является изменение формы и увеличение плотности сердца при сокращении.

Сердечный цикл (cyclus cardiacus) – правильное чередование во времени систолы и диастолы; совокупность электрических, механических, биохимических, биофизических механизмов, происхо- дящих в сердце во время одной систолы и диастолы предсердий и желудочков сердца.

Сердце (cor) – орган, основной функцией которого является нагнетание крови в кровеносные сосуды, что обеспечивает ее продвижение по сосудам до тканей, клеток каждого органа.

Серин – заменимая серусодержащая аминокислота, промежуточный продукт биосинтеза цистеина и глицина, входит в состав белков и некоторых фосфатидов, которые содержатся в биологических мембранах, в нервной ткани.

Серо— (sero-, от лат. serum сыворотка) – составная часть сложных слов; означает относится к сыворотке крови.

Серологическая реакция – установление в сыворотке крови наличия тех или иных веществ по типу антиген-антитело, включает реакции агглютинации, преципитации, связывания комплемента.

Серотонин – БАВ выполняет роль медиатора в некоторых синапсах, обладает сосудосуживающим действием, содержится в слизистой оболочке кишечника и ЦНС, выделяется при распаде тромбоцитов, препятствует кровотечению в случаях повреждения внутренних органов.

Сероцит – секреторная клетка серозных желез, вырабатывает серозную жидкость.

Сеченова феномен – ускоренное восстановление работоспособности утомленных органов и систем под влиянием активного отдыха.

Сеченовское торможение – торможение или увеличение латентного периода спинномозговых рефлексов при химическом торможении таламической области лягушки.

Сигнальная система – деятельность мозга путем анализа сигналов из внешней среды, конкретной обстановки; выделяют первую и вторую С.с., животным присуща первая С.с.

Сила мышц – показатель сократительной способности мышцы, равен максимальной величине груза, который мышца поднимает в условиях изолированного сокращения или максимальному усилию мышцы, деленному на площадь поперечного физиологического сечения; выражают в кг/см2, г/см2.


Симбиоз (symbiosis) – тип взаимоотношения двух биологических видов, при котором они совместно регулируют взаимоотношения с внешней средой, извлекая из этого общую пользу, напр., микроорганизмы в преджелудках жвачных и макроорганизм.

Симбиотный тип пищеварения – активное использование пищи микроорганизмами, поступившей в организм хозяина,  микроорганизмы утилизируют пищевые компоненты корма, принятые хозяином, а он использует продукты жизнедеятельности и самих микроорганизмов; свойственен жвачным животным.

Симпатический (sympathicus) – относящийся к симпатической иннервации, симпатической части вегетативной нервной системы.

Симптом (symptoma) – признак состояния животного, часто применяют к болезни.

Синапс (греч. synapsis соприкосновение) – особый тип структуры, обеспечивающий передачу нервного импульса в одном направлении: с рецептора на нейрон, с нейрона на другую нервную клетку, мышцу; выделяют межнейронные, рецепторно-нейронные, межнейронные, нервно-мышечные с химическим, электрическим или смешанным механизмами передачи возбуждения; по функции различают возбуждающий и тормозной, состоит из пре- и постсинаптической мембран и синаптической щели между ними.

С. аксоваскулярный – С., обеспечивающий контакт нервного волокна со стенкой капилляра и поступление нейросекрета в кровь; входит в состав надзрительно-гипофизарного сосуда.

С. возбуждающий – С., в котором в результате деполяризации постсинаптической мембраны возникает возбуждающий постсинаптический потенциал (ВПСП), что повышает проницаемость мембраны для ионов Na+, К+, Сl-.

Снервно-мышечный (neuromuscularis) – C. между аксоном мотонейрона и мышечным волокном, передает импульс с нервного волокна на мышцу, обеспечивая контакт аксона с мышечным волокном; образует нейро-моторную единицу.

С. тормозной – синапс, медиатор которого гиперполяризует постсинаптическую мембрану, увеличивая ее проницаемость для ионов К+, Cl-, генерирует тормозной постсинаптический потенциал (ТПСП).

Синаптическая задержка – время от момента появления нервного импульса в пресинаптическом окончании до возникновения потенциала концевой пластинки (ПКП); составляет 0,2-0,4 мс.

Синаптическая щель – пространство между пре- и постсинаптической мембранами; синапс, см.

Синергизм (synergos вместе действующий) – совместное действие двух и более органов, систем; потенцирование эффекта двух раздражителей, энергии двух объектов.

Синдром адаптационный (syndromum adaptationis) – комплекс последовательно сменяющихся взаимосвязанных изменений в организме, возникающих после действия чрезвычайного раздражителя, направленных на повышение неспецифической резистентности организма; основная роль в развитии С.а. принадлежит гипофизарно-адреналовой системе; С.а. общий; С.а. Селье, см.

Синоним (synonymus) – однозначный, одноименный.

Синтез (synthesis установление) – получение сложных соединений из простых элементов, а также оценка, выявление отдельной функции объекта в целом и ее роли в сложном проявлении; выделяют синтез белков, углеводов, жиров, их комплексов, как между собой, так и с другими веществами.

Синтез элементарный мозга – восприятие раздражителей, обусловливающее соответствующие реакции организма.

Синтез молока – поглощение эпителиальными клетками альвеол молочной железы свободных аминокислот, белков, углеводов, соединений жиров плазмы крови и образование белков, лактозы, жиров и других соединений, свойственных молоку.


Синтезирование – объединение нескольких молекул, частиц в единое целое, образование более сложных соединений из простых для выполнения новых функций.

Система (греч. systema) – целое, состоящее из частей; совокупность разных элементов, связанных между собой и представляющих единое целое, имеющих общее происхождение структур, связи между ними, определенную форму для выполнения специфических функций; организм животных состоит из систем разных органов.

С. адаптивная – система органов, тканей, клеток организма, автоматически меняющая алгоритмы своего функционирования  часто и структуру для достижения оптимального состояния при изменении внешних условий; животные и их сообщества рассматриваются как С.а.

С. антисвертывающая крови – комплекс веществ в крови, препятствующих свертыванию, образованию сгустка крови и его ретракции; включает антитромбопластины, гепарин, антиконвертин, ингибитор фактора V, антитромбины.

С. буферная – совокупность находящихся в крови, жидкостях организма веществ, которые обеспечивают постоянство (гомеостаз) концентрации внутренней среды (рН) организма при поступлении щелочных или кислотных соединений.

С. депрессорная – физиологические механизмы, снижающие артериальное давление в случаях его повышения, поддерживая его постоянство.

С. поворотно-противоточная – физиологические механизмы реабсорбции воды и ионов натрия в петле нефрона, реабсорбция воды в восходящем колене способствует реабсорбции натрия в нисходящем и наоборот.

С. пропердиновая – комплекс в сыворотке крови пропердина, комплемента, ионов магния, кальция, который обладает бактерицидным и вируснейтрализирующим действием.

С. ренин-ангиотензин-альдостероновая – комплекс последовательно образующихся в организме БАВ, участвующих в регуляции водно-солевого обмена и артериального давления.

С. свертывающая крови – многоступенчатая ферментная система, при активации которой растворенный в плазме крови фибриноген подвергается после отщепления краевых пептидов полимеризации и образует в кровеносных сосудах фибринные тромбы, останавливающие кровотечение; С.с.к. – саморегулирующая система, в которой происходят процессы активизации, в т. ч. по механизму обратной связи и торможения.

 С. сигнальная первая – система условно-рефлекторных связей, образующихся в коре больших полушарий животных и человека при воздействии различных конкретных раздражителей.

С. фибринолитическая крови – совокупность механизмов в крови, обеспечивающая растворение фибринового сгустка.

С. функциональная (по П.К. Анохину) – динамическая саморегулирующая система разных структур и функций, в которой все составные части содействуют достижению определенного результата, полезного для самой системы и всего организма.

С. циклазная регулирует проницаемость клеточных мембран, участвует в регуляции обменных реакций клетки; опосредует действие некоторых ферментов.

Систематика (греч. systematikos соединенный в целое, упорядоченный) – наука, изучающая сходство и различие всех организмов, связи между частями систем с целью построения полной системы органического мира, онтогенеза млекопитающего.


Системный подход – направление методологии научного познания и практики, в основе которого лежит рассмотрение сложного объекта как целостного множества элементов со всеми отношениями и связями между ними.

Систола (systole, от греч. systolo — сокращение, сжатие, стягивание) – сокращение сердечной мышцы, фаза сердечного цикла, состоит из последовательно протекающих реакций сокращений миокарда предсердий и желудочков; выделяют с. желудочков и с. предсердий.

Систолические сокращение мышц желудка появляются на фоне повышенного давления, обеспечивают переход желудочного содержимого в 12-перстную кишку; длительность до 60 сек; присущи антральной части желудка.

Систолический объем кровотока – количество крови, выбрасываемое сердцем за одно сокращение; ударный объем сердца, систолический выброс.

Скатол – органическое соединение образуется в толстых кишках при гниении белков из триптофана; имеет неприятный запах.

Скорость кровотока линейная – путь, проходимый частицей крови в единицу времени; определяется как отношение объемной скорости движения крови к площади поперечного сечения сосуда; зависит от суммы диаметров всех сосудов; гемодинамический показатель.

Скорость кровотока объёмная – количество крови, протекающее через поперечное сечение сосуда в единицу времени; гемодинамический показатель.

Скорость оседания эритроцитов – оседание эритроцитов в плазме из-за разной плотности эритроцитов (1,090) и плазмы (1,030), определяется путем отстаивания крови в пробирке через 15 мин интервалы в течение не менее 2-х часов, отражает качественное состояние эритроцитов и плазмы крови исследуемых животных, СОЭ.

Скорость распространения пульсовой волны – скорость перемещения волны давления по аорте и крупным артериям, вызванная систолой сердца.

Следовый потенциал – медленное изменение мембранного потенциала относительно исходного потенциала покоя, происходящее после окончания потенциала действия, вызывается восстановительными процессами в возбудимых тканях.

Слеза (lacrima) – секрет слезных желез, добавочных и желез хряща века, прозрачная бесцветная жидкость, смачивающая роговицу и конъюнктиву глаз.

Слизистый барьер – совокупность мукоцитов желудка и их секрета, выполняющих защиту стенки органа от физических и химических агентов.

Слизь (mucus) – вязкая жидкость, секрет слизистых желез, представляет водный раствор гликопротеидов; так, слизь желудка, пилоруса имеет рН 7,8-8,4; содержит пепсин.

Сложнорефлекторная фаза желудочной секреции  обусловлена комплексом условных и безусловных рефлексов:  ожидание и время кормления, вид и запах корма, обстановка, возбуждение вкусовых и обонятельных рецепторов кормом, который еще не поступил в желудок, а желудочный сок, называемый запальным, аппетитным, начинает выделяться; осуществляется с участием коры головного мозга, гастринового механизма.


Слух (auditus) – восприятие звуковых колебаний; осуществляется органами слуха и слуховым анализатором.

Слюна (saliva) – секрет слюнных желез губ, нёба, щек и  застенных слюнных желез: серозной железы — околоушной, смешанных: подчелюстной и подъязычной, С. смачивает и размягчает корм при жевании, экстрагируя вкусовые вещества, облегчает формирование пищевого кома корма, его заглатывание, обладает бактерицидными и дезинфицирующими свойствами из-за содержания лизоцима и родонатов, экскретирует некоторые продукты обмена, лекарственные вещества из крови, обладает кровеостанавливающим действием из-за содержания тромбопластических соединений, содержит ферменты амилазу и  а-гликозидазу, расщепляющие крахмал.

Слюноотделение (salivatio) – рефлекторный акт, возникающий под влиянием безусловных и условных раздражителей, количество слюны составляет, л/сутки: у крупного рогатого скота — до 90-190, овец — 6-10, лошадей — до 40, свиней — до 15 л в сутки; у жвачных животных околоушная железа выделяет слюну постоянно, подчелюстные и подъязычная — периодически, у лошадей и свиней слюноотделение периодическое при приеме корма, саливация, см.

Смерть (mors, morbus) – необратимое прекращение жизнедеятельности организма, заключительная стадия эволюции онтогенеза животного; выделяют естественную, насильственную, скоропостижную, биологическую, клиническую.

Смерть клиническая (mors clinicalis) – терминальное состояние, наступающее после прекращения сердечной деятельности и дыхания, продолжается до наступления необратимых изменений в высших отделах ЦНС; терминальное состояние.

Сознание – высшая форма отражения действительности.

Сок (succus) – секрет желез, вырабатываемый и выделяемый в полость.

Сок запальный (по И.П.Павлову) – секрет желудочного сока, выделившийся до начала приема корма в результате действия раздражителей, извещающих о корме (вид, запах, шум); сок аппетитный.

Сок желудочный вырабатывается главными, обкладочными и добавочными железами желудка; бесцветная жидкость, содержит соляную кислоту, слизь, ферменты: пепсин, реннин, липазу, мукоиды, внутренний фактор; рН  до 0,8-1,2; сокоотделению способствуют: нервное возбуждение перед едой, механическое раздражение рецепторов слизистой оболочки рта, глотки, желудка продуктами переваривания корма; гормоны энтерального происхождения: гастрин, желудочно-ингибирующий пептид, секретин; фазы желудочной секреции: сложнорефлекторная, нейро-гуморальная (ней — ро-химическая, желудочная) и кишечная, перекрывающиеся во времени.

Сок кишечный – секрет желез слизистой оболочки и подслизистых бокаловидных желез кишечника, рН сока в 12-перстной кишке 8,55-9,0, в подвздошной кишке 7,5-8,5; содержит ферменты: пептидазу (пептидгидролазу), лейцинаминопептидазу, аминопептидазу, аминотрипептидазу — освобождают аминокислоты; гликозидазы: а-глюкозидазу, лактазу, а-галактозидазу, сахаразу (β-фрукто-фуранидазу) — гидролизуют сахариды до моносахаридов; кишечную липазу и щелочную фосфатазу — отщепляют фосфаты от жиров; кишечные ферменты взаимодействуют на субстрат вместе с панкреатическими; секреция регулируется автономно и нейро-гуморально и тесно связана с моторикой кишок.

Сок поджелудочной железы содержит органические вещества, в основном ферменты: трипсин, химотрипсин, карбоксипептидазы А и Б – протеолитические; а-амилазу, мальтазу, лактазу – амилолитические; липазу, фосфолипазу – липолитические; рН 7,2-8,0; c. панкреатический, см.

Сок сычужный выделяется непрерывно, как и поступление корма из преджелудков, рН 1,0-1,5; общая кислотность 0,2-0,3, свободная 0,1-0,12%, содержит муцин, минеральные элементы: натрий, калий, кальций, железо, хлориды; фазы отделения выраже- ны нечетко; у кр. рог. ск. — до 30 л, овец — до 10 л.

Сократимость – способность мышечных волокон укорачиваться или изменять степень напряжения при возбуждении; свойство мышечной ткани, мышц.

Сокращение мышцы – изменение механического состава миофибриллярного аппарата мышечного волокна под влиянием нервных импульсов, внешним проявлением которого является уменьшение длины (укорочение) и степени напряжения мышечных волокон, составляющих мышцу.

С. изометрическое (isos равный + metron мера, размер) – сокращение мышцы, при котором длина мышечных волокон остается без изменений, а повышается напряжение, тонус.

С. изотоническое (isos равный + tonos напряжение) – сокращение мышечного волокна, проявляющееся укорочением и утолщением; напряжение практически не меняется.

С. максимальное – одновременное возбуждение максимально возможного числа мышечных волокон, участвующих в сокращении.

С. одиночное – воздействие одиночного стимула, вызывающее сокращение одной мышцы, состоит из фаз: латентной, сокращения и расслабления.


С. тетаническое (tetanus) – сильное и длительное сокращение мышц при высокой частоте стимуляции, различают зубчатый и гладкий тетанус.

Солевой баланс – количественное соотношение поступающих в организм и выделяемых из организма минеральных веществ, что обеспечивает постоянство содержания  минеральных соединений во внутренних средах.

Солнечный (solaris, от sol, solis солнце) – относящийся к солнцу, солнечный, вызываемый солнечными лучами.

Солярий (solarium, от лат. solaris солнечный) – площадка,  освещаемая солнцем, предназначенная для выгула животных.

Сольсолевой (sal, salinus) – состоящий, содержащий соль.

Сома (от греч. soma тело, туловище) – совокупность всех клеток организма, кроме репродуктивных, а также тело нейрона.

Соматический (somaticus телесный) – относящийся к телу; тело без головы и конечностей, ср. вегетативный.

Соматотропный гормон – регулирует рост и развитие животных, активизируя метаболизм; ростостимулирующее влияние обусловлено активацией эндохондриального окостенения и анаболизма путем опосредованного воздействия сывороточных соматомединов печени; увеличивает концентрацию глюкозы, жирных кислот, кетоновых тел из депо в плазму крови; способствует отложению гликогена в сердце мышцах; увеличивает секрецию молока; гормон соматотропный, см.

Сон (somnus) – физиологическое состояние организма, характеризующееся значительным снижением реакции на внешние раздражители; особое состояние организма гомойотермных животных, проявляющееся закономерной  последовательностью смены определенных картин в виде циклов, фаз и стадий.

Сон животных – состояние организма, характеризующееся  отсутствием сознательной психической деятельности, угнетением сознания и восприятия окружающей действительности; во сне снижены многие функции организма, мышечный, сердечно-сосудистый тонус, температура тела, происходит смена ритмов; по И.П. Павлову С. — это торможение.

Сопротивление гидродинамическое периферической крови – трение крови о стенки сосудов и вихревые движения; величина зависит от размера сосуда, вязкости крови, характера течения крови; выражают в дин.с/см-5 (1400-2000 дин.с/см-5); в сосудах малого круга кровообращения периферическое сопротивление меньше, чем в сосудах большого круга из-за большего диаметра артерий в легких.

Сопротивления сосуды – прекапиллярные и мелкие артерии, посткапиллярные артерии и венулы ( мелкие вены), содержат часть крови, но создают 2/3 общего периферического сопротивления; соотношение между тонусом пре- и посткапиллярных сосудов характеризует уровень гидростатического давления в капиллярах, величину фильтрационного давления и интенсивность обмена жидкости.

Сосудистая система – сеть кровеносных и лимфатических сосудов, соединенных между собой хорошо развитыми анастомозами, сосудистая сеть.

Сосудодвигательный центр – скопления нервных клеток в продолговатом мозге, дне 4-го мозгового желудочка; имеет два отдела: прессорный и депрессорный, которые находятся в состоянии постоянного возбуждения, что обеспечивает тонус сосудис — той системы в целом.

Сосуды кровеносные в зависимости от функций различают: аммортизирующие, сопротивления, сфинктеры, обменные, ёмкостные и шунтирующие, а также по строению, органам.

Спазм (spasmus, греч. spasmos, spasma, лат. spasmus спазм, судорога) – резкое непроизвольное длительное сокращение одной или группы мышц с повышением тонуса.

Спайк (англ. spike) – вершина кривой, отображающей к.- либо процесс, напр., потенциала действия.

Сперма (греч. sperma) – семенная жидкость, выделяемая при эякуляции, секрет семенников, придатков семенников, придаточных желез; состоит из сперматозоидов и семенной жидкости (плазмы спермы).

Сперматогенез (spermatogenesis от speiro сеять + genesis образование, создавание) – процесс образования и развития мужских половых клеток.

Сперматозоид (spermatozoidum) – зрелая мужская половая клетка, участвующая в образовании зиготы, передает наследственные качества; спермий.

Специализация – один из механизмов развития организма млекопитающего на всех этапах онтогенеза, следующий за дифференциацией, при реализации которого биологический объект приобретает специфические характеристики структуры, функции.

Спирометр (spirometrium, от лат. spirare дышать + греч. metreo измерять) – прибор для измерения жизненной ёмкости легких и других легочных показателей.

Спонтанный (spontaneus самопроизвольный) –  возникающий  без воздействия внешней видимой причины.

Спорадический (греч. sporadicus, sporadikos одиночный, отдельный, sporas разбросанный, уединенный) – механизм, процесс, функция, реакция, возникающие в виде отдельного случая; единичный, случайный.

Среднединамическое давление – сумма показателей диастолического и 1/3 артериального пульсового давлений, характеризующая энергию непрерывного движения крови; величина постоянная для каждого сосуда.

Стабилизатор крови – вещество, добавляемое в полученную кровь с целью предупреждения ее свертывания, антикоагулянт.


Стадия (stadium мера длины, положение) – ступень развития организма, для которой характерны специфические морфо-функциональные особенности, часть какого-л. процесса.

С. парабиоза – состояние торможения, когда отсутствуют видимые признаки жизни — возбудимость и проводимость.

С. развития – ступень в эволюции онтогенеза животного, для которой характерен специфический механизм развития и морфо-функциональное состояние организма; адаптации, дифференциа — ции, специализации, интеграции, формирования, созревания и до- минантного вида деятельности, которые проявляются в  каждом этапе, периоде жизнедеятельности организма млекопитающего.

С. трансформации (уравнительная) – одинаковая ответная реакция мышцы на действие альтернирующего вещества на разные по силе и частоте раздражения.

Стаз (stasis, от греч. стояние, неподвижность) – остановка естественного тока (застой) физиологической жидкости в сосудах, полых органах, трубках ограниченной области тела.

Станниуса опыт – опыт на изолированном сердце лягушки, доказывающий наличие в нем центров автоматизма.

Старение (senescentia) – возрастные изменения в организме, приводящие к угасанию функций клеток, органов, организма, ограничивающие приспособительные возможности и приводящее к старости; конечный этап эволюции онтогенеза.

Старлинга закон – сила сокращения волокон миокарда пропорциональна первоначальной величине их сокращения; физиологический закон.

Старость (senilitas) – заключительный этап жизни организма, характеризующийся ограничением приспособительных возможностей, морфологическими и функциональными изменениями всех органов и систем органов организма, соответствует периоду  старения.

Статины (греч. statikos способный останавливать, останавливающий) – нейросекреты гипоталамуса, тормозящие высвобождение тропных гормонов гипофиза.

Статус (status состояние, положение) – состояние животного в настоящее время; в момент исследования, напр., status praesens.

СТГ – соматотропный гормон, см.

Стеноз (stenosis) – сужение трубчатого органа или его наружного отверстия, что существенно снижает его функции.

Стереотип динамический – устойчивая последовательность условных рефлексов, выработанная в результате многократного воздействия условных сигналов, следующих в определенном порядке, напр., при доении, кормлении животных.

Стереотип суточный – совокупность ежесуточно повторяющихся изменений уровня активности организма животного и сос — тояния его физиологических функций, выработанных под влияни — ем циклических факторов условий внешней среды, чередования периодов активности и отдыха, сна и бодрствования; циркадный ритм.

Стерильный (от лат. sterilis бесплодный) – лишенный способности к воспроизводству потомства, а также полностью освобожденный от микроорганизмов.

Стеркобилин (stercobilinum, от stercus навоз, испражнение + bilis желчь) – основной пигмент кала, продукт окисления стеркобилиногена на свету под действием кислорода воздуха.

Стеркобилиноген – бесцветный продукт химического превращения билирубина в толстой кишке, который при окислении превращается в стеркобилин, см.

Стернальный (sternalis) – относящийся к грудине, грудной.

Стероиды – группа БАВ, сложные соединения в составе липидов; основой структуры является циклопентан-пергидрофенант — реновое кольцо; входят в состав гормонов коры надпочечников, половых, а также холестерина, кальциферолов.

Стимул (stimulus, от stimulo возбуждать, побуждать) – раздражитель, вызывающий изменение, обычно усиление деятельности организма, его отдельных органов, тканей.

Стимуляция (stimulatio, побуждение, поощрение) – побуждение путем раздражения организма, органа к усилению его функций, напр., молокоотдачи.

Стопа (pes) – дистальный отдел конечности, выполняющий функции опоры, амортизации при стоянии, ходьбе, беге, прыжках.

Стояние животного – обычная поза животного при отдыхе, приеме корма, доении, кормлении детенышей; обеспечивается тоническими сокращениями мышц, выполняющих статическую работу.

Стресс (англ. stress напряжение, давление) – неспецифическая защита, состояние напряжения реактивности организма при действии чрезвычайных раздражителей; выделяют стадии: тревоги, резистентности, истощения; общий адаптационный синдром, см.

Стрессор – неблагоприятный фактор внешней или внутренней сред, вызывающий стресс организма; стресс-фактор.

Строма (stroma основа, остов) – основная опорная структура, придающая форму клетке, ткани, органу.

Стронций (stroncium, Sr) – химический микроэлемент, входящий  в состав всех органов и тканей животных; много в костях, зубах; отложение С. связано с усвоением кальция.

Ступор (от лат. stupor оцепенение) – состояние обездвижимости, вызванное угнетением функции коры головного мозга.

Суб— (sub-) – приставка, означающая изменение, снижение качества, выраженного основой слова, а также расположение над ч.- либо, ниже ч.- либо.

Субинволюция матки (subinvolutio uteri, от лат. sub- приставка, обозначающая «в более слабой степени» основу слова + invo- lutio обратное развитие, uterum матка) – замедленное обратное раз- витие тканевых, клеточных элементов матки после родов, аборта.

Субнормальность – фаза возбудимости тканей в состоянии физиологического покоя, совпадающая со следовой гиперполяризацией, следует за фазой экзальтации.

Субординация  – влияние вышележащих, сложнее устроенных отделов, высокоорганизованных структур на нижележащие отделы; термин применяют к биологическим системам разного уровня организации структур материи.

Субстрат – вещество, на которое действует фермент.

Судорога (spasmus) – внезапное, непроизвольное сокращение мышц разных групп.

Сукцинатдегидрогеназа – фермент, участвующий в цикле Кребса, катализирует обратимую реакцию окисления янтарной в фумаровую кислоту.

Суммация возбуждения – свойство нервных центров, проявляющееся снижением порога возбуждения и усилением реакции возбудимого образования, вызвана сочетанием нескольких раздражений.

Суперпозиция – увеличение амплитуды мышечного сокращения путем суммации одиночных сокращений при ритмичной стимуляции.

Сурфактант (англ. surfactant поверхностно-активное вещество) – фосфолипид, выстилающий в виде пленки альвеолярную поверхность эпителия сплошным мономолекулярным слоем, усиливает поверхностное натяжение при дыхании из-за меньшего прилипания молекул.

Суспензия (suspensio, от sus-spicere подвешивать, высоко поднимать) –  взвесь тонко измельченных (около 0,2 микрон) частиц твердого вещества (дисперсная фаза) в жидкости (дисперсионная среда), напр., жировые капельки в воде — молоко.

Сфигмограмма (sphygmogramma, от греч. sphygmos пульс, пульсация крови + gramma знак, черта, линия) – кривая линия записи пульсовых колебаний стенки артерий; различают восходящее и нисходящее колена, на нисходящем — дикротическую волну, вызванную отталкиванием крови от полулунных клапанов во время диастолы и вторичным колебанием стенок артерий.

Сфигмография (sphygmographia) – метод исследования путем графической регистрации пульсовых колебаний стенок артерий.

Сфигмоманометрия – измерение артериального давления с помощью сфигмоманометра (И.Г. Шарабрина) у крупных животных, а также кровавым способом или сфигмотонометра (по Короткову).

Сфинктер (sphincter, от греч. sphinkter сжимать) – кольцевое мышечное образование систем пищеварения, мочевыведения, сердечно-сосудистой, осуществляющее переход содержимого из одного отдела в другой или выделение его во внешнюю среду.

Сфинктер пилоруса  осуществляет переход содержимого желудка в 12-перстную кишку в результате координирования циклов активности мышц сфинктера желудка; сфинктер закрыт до тех пор, пока химус 12-перстной кишки не переместится из переднего отдела в задний.


Сфинктерысосуды – последние отделы прекапиллярных артерий, от функции которых зависит объем обменной поверхности органа, т.е. количество функционирующих капилляров.

Схватки – периодические волнообразные болезненные сокращения мышц матки перед, во время родов и после родов.

Сшибка – столкновение механизмов возбуждения и торможения в Ц.Н.С., приводящее к срыву высшей нервной деятельности.

Сыворотка (serum) – водянистая составная часть жидкости: крови, лимфы, молока.

Сыворотка иммунная – сыворотка крови, полученная от животных, иммунизированных к.- либо антигеном, содержит антитела к данному антигену.

Сыворотка крови – часть плазмы крови, лишенная белка фибриногена.

Сычуг (abomasum) – собственно желудок жвачных животных, орган, в котором происходит переваривание корма, тел микроорганизмов, поступивших из передних отделов (преджелудков); сычужный сок вырабатывают кардинальные, фундальные и пилорические железы; корм находится около одного часа; моторика слабая, особенно фундальной части; поступление и отток содержимого зависят от степени заполнения соседних отделов пищеварения, возможна автономная регуляция моторики; уровень секреции и кислотность сока зависят от степени заполнения сычуга; иногда в С. забрасывается содержимое 12-перстной кишки, меняя характер пищеварения.

Добавить комментарий